pullst cafe

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PULLSTとは

Proust Effect

《the ~》プルースト効果[現象]◆香りや味などが特定の出来事や人などを思い出させる現象のこと。

マルセル・プルーストMarcel Proust
失われた時を求めて』(うしなわれたときをもとめて, À la recherche du temps perdu)は、マルセル・プルーストによる長編小説。プルーストが半生をかけて執筆した畢生の大作

PULL(引く)STREET(道)導く

などから考えた造語PULLSTプルストです。
自家焙煎珈琲・上賀茂からの新鮮野菜・手作りの料理など香り、風味を大切に、居心地の良い空間づくりを心がけています。時には遊び心も忘れずに…
気の合う仲間との楽しい食事、忙しい毎日の息抜きのコーヒータイム、一人の自由なひと時など様々な使い方でのお越しをお待ちしております。
2008年11月高野にパスタ&カフェクリノコとしてOPEN
2018年2月鹿ケ谷に移転。名前も新たにPULLSTCAFEとしてOPEN
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